ここ最近の焼肉ブームやホルモンの普及によって、多くの焼肉店がひしめき合っています。
地下鉄御堂筋線西中島南方駅徒歩5分、阪急京都線南方駅徒歩5分に位置する『豊後牛ホルモン米匠』では、大分県の豊後牛生産者の協力のもと安心、安全、安価な食材の調理をしています。スタッフ全員が自慢の品質だと誇りを持ってお客様に提供しています。
今回は大阪府大阪市淀川区西中島にある『豊後牛ホルモン米匠』をご紹介しましょう。
「豊後牛ホルモン米匠」の５つのこだわりとは？
画像引用元：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27092725/dtlrvwlst/B217643311/
お店が大切にしている５つの「こだわり」をご紹介します。
豊後牛は大分県の自然な大地で育まれ、数々の賞を受賞している牛肉です。その肉質は、風味豊かで、とろけるような味わいが特徴です。
霜降りですが、しつこくなくサラッとし、胃もたれしにくい最高のお肉です。ぜひ御堪能ください。
店名に”ホルモン”と付くだけあって、ホルモンへのこだわりも他店には負けません。ホルモンは法律で個体識別番号が義務化されていないため、本来和牛か交雑種かの証明が出来ません。
匠グループでは、大分畜産公社の協力で個体識別番号をもとに、ホルモンのトレーサビリティーを実現。正真正銘の安心・安全な和牛ホルモンをお客様に提供しています。
大人数が使用できる貸し切りのある焼肉店には限りがあります。
「豊後牛ホルモン米匠」では、30～35名様でご利用の際に店舗をまるごと貸切でお楽しみいただけます！
焼き加減のタイミングを逃してしまうと、せっかくのおいしい焼肉も台無しです。
そこで、名物ネギ塩コーネは最高の状態で食べていただくため、スタッフが一枚一枚丁寧に焼いてくれます。
他にも薬味を使った食べ方の提案や、部位によっての焼き方の提案なども従業員がおもてなししてくれます。
ぐるなび限定でお料理が全20品に飲み放題が付いたコースがなんと4,000円で楽しめます。飲み放題がついたご宴会をお考えの方は大満足いただける事間違いなし！！是非ご利用ください。
オススメや売れ筋メニューを紹介
画像引用元：http://peropero-nikki.com/?p=22425
【オススメ】
○18時＆20時15分スタート限定『ぐるなび限定特選お料理コース』
全16品
4,000円飲み放題付
（歓送迎会 女子会）
○驚愕の炙りユッケ
590円（税抜）
肉の逸品メニューです。是非、ご賞味ください。
○炙りホルモン
一人前100ｇ
690円（税込）
不思議な食べ方の「炙りホルモン」。金色の脂が汗のように滴り落ちて炎をたて、焦げたたまらない香りが何とも言えず、胃を刺激します！
【売れ筋メニュー】
○18時＆20時15分スタート限定『ぐるなび限定特選お料理コース』
全16品
4,000円飲み放題付
（歓送迎会 女性）＜コース内容＞
キムチ盛り合わせ
もやしナムル
キャベツ
鬼おろし
ホルモン匠サラダ
驚愕の炙りユッケor大判手まり寿司
ネギ塩タン
本日の希少部位
新鮮ホルモン4種食べ比べ
名物炙りホルモン
豊後牛ウインナー
炊き立て銀シャリ
すき焼きカルビ
タレハラミ
カフェオレ豚
〆のスープ
○『ホルモン匠名物食べつくしコース』
全15品
3,500円お料理のみ
（歓送迎会/貸切可/旬/ぐるなび/女性/平日可）＜コース内容＞
キムチ盛り合わせ
もやしナムル
キャベツ（塩、生）
鬼おろし
野菜爆弾
大判手まり寿司or贅沢炙りユッケ風
特上ネギ塩タン
肉食系ハラミステーキ
豊後牛ウインナー
炙りホルモン
すき焼き（カルビ）
新鮮ホルモン4種食べ比べ
銀シャリ
本日のお肉
〆スープ
○『おまかせコース米ありver』
全16品
お料理のみ2,900円（税抜）
（歓送迎会・貸切可・旬・ぐるなび・女性・平日可）＜コース内容＞
キムチ盛り合わせ
もやしナムル
キャベツ（塩、生）
鬼おろし
ホルモン匠サラダ
大判手まり寿司or贅沢炙りユッケ風
ネギ塩タン
新鮮ホルモン４種食べ比べ
豊後牛ウインナー
すき焼きカルビ
たれハラミ
本日の希少部位
銀シャリ
炙りホルモン
カフェオレ豚
〆スープ
度々登場！！オススメで且つ、売れ筋です。
焼肉の口コミや評判はこちら
画像引用元：http://syokunikuoroshi-takumi.lockin.jp/
★「このお値段では一番の焼肉屋さん！ホルモンに特化したお店ですが、ホルモン以外もめちゃうまでした♩」
★「このお値段で超絶うまいお肉があったなんて！！『ビストロ匠さん』の姉妹店です。料理はもちろんお店の方もめっちゃ元気でおもしろく、絶対再訪です！！」
★「安くて最高に美味しいホルモンとご飯」
★「西中島界隈には匠さんのグループ店が7店舗もあります。カジュアルでカフェっぽさもあり、女性に行きやすすい雰囲気。最高です！！」
豊後牛ホルモン米匠のアクセスや営業時間は？
＜住所＞
大阪府大阪市淀川区西中島4-8-30 サンライズビル 102
駐車場無し
＜交通手段＞
地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩5分
阪急京都線 南方駅 徒歩5分
＜営業時間＞
PM6:00～AM3:00
夜10時以降入店可
夜12時以降入店可
日曜営業
電話予約・貸し切り予約も可能！8人まで利用できる個室もあります。
＜定休日＞
年中無休
※全面禁煙＆カードは使用不可なのでご注意ください。
画像引用元：http://gxu-gxu-everyday.club/
西中島界隈で多くの飲食店を経営している匠グループ。
『豊後牛ホルモン米匠』もその一つですが店内はカジュアルなカフェを漂わせる雰囲気で女性客に大人気！！お子様も来店可能で、女子会やママ会、もちろん家族でもくつろげます。
お食事の内容はリーズナブルなのに上質なお肉がそろい、リピート率が高いです。是非近くにお越しの際はご賞味ください☆
